17 yıldır düzenlediğimiz Ayvalık Zeytin Hasat Festivali her yıl ulusal, bölgesel ve yerel basında büyük ses getirmektedir. Aşağıda 2022 yılına ait yapılmış etkinliklerin haber arşivine ulaşabilirsiniz.
1.GÜN (3 KASIM 2022 PERŞEMBE)
Festival 3 Kasım 2022 Perşembe günü Zeytin Müzesi’nin açılışı ile başladı. Ayvalık Belediyesi tarafından yeniden hayata geçirilen Zeytin Müzesinin açılışının ardından geleneksel “Hasada Yürüyüş” düzenlendi.
Bu yıl Kırlangıç Kültür ve Yaşam Merkezinde açılan Zeytinyağı Pazarı’nda stant açmış olan zeytin ve zeytinyağı firmalarımıza Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Sayın Yücel Yılmaz, Ayvalık Kaymakamı Sayın Hasan Yaman, Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Sayın Ali Uçar, Ayvalık Belediye Başkanı Sayın Mesut Ergin, Ayvalık Cumhuriyet Başsavcısı Sayın Muhammed Furkan Demirbaş, Ayvalık Ziraat Odası Başkanı Sayın Hasan Baysal, ATOLAB Başkanı Sayın Cafer Çaylan ve Ayvalık Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Sayın Melih Çakırca katılım plaketi verdiler. İlçe protokolünün yanısıra Meclis ve Yönetim Kurulu Üyelerimiz bu etkinlikte yer aldı.
Festivalin birinci günündeki etkinlikler “Barbun’un Çiftliği”nde devam etti. Halk oyunları ve müzik eşliğindeki hasat etkinliğinde Ayvalık Kaymakamı Hasan Yaman, Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Yücel Yılmaz, Başkanımız Ali Uçar, Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin ve Ayvalık Ziraat Odası Başkanı Hasan Baysal konuşmalarını gerçekleştirdiler. Başkanımız Ali Uçar: “ Dalı barışı, meyvesi bolluğu, bereketi ve sağlığı simgeleyen zeytin ağacının yöremize, ülkemiz ekonomisine katkılarının öne çıkarılacağı 17. Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali’nin üreticiler ve zeytin sanayicileri için hayırlı ve bereketli olmasını diliyorum” diye konuştu.
Konuşmaların ardından ilk zeytin hasadı yapıldı ve Üyemiz Kahyaoğlu Paslanmaz Çelik Limited Şirketi’nin ekipmanları ile zeytinyağı sıkımı gerçekleştirildi. Ayvalık Ziraat Odası tarafından her yıl verilen " En İyi Çiftçi Ödülü" Odamız Üyesi Sayım Çakırca'ya verildi.
Etkinlik boyunca misafirlere yemek ikramı yapıldı.
2.GÜN (4 KASIM 2022 CUMA)
4 Kasım Cuma günü program üç adet sergi açılışı ile başladı. Kırlangıç Kültür ve Yaşam Merkezi’nde Doğan Doğan’a ait “ Asırlık Zeytin Ağaçları Silüetleri”, Hayrettin Filiz’e ait “Ayvalık’ta Zeytin Sektörünün Tarihte Basına Yansıtılması” ve Yeliz Pulat Narin’e ait “ S-Bun Ayvalık Hasat Kokuları Koleksiyonu Tanıtım” sergileri açıldı. İlk günden bu yana Hasat Festivali’nde önemli yer tutan sergiler arasında yerini alan bu üç sergi festival boyunca büyük ilgi ve beğeni gördü.
Hasat Festivalimizde bu yıl gastronomi alanında da faaliyetler gerçekleştirdik. Ünlü Ayvalık mutfağının tanıtımına devam etmek amacıyla Ayvalıklı usta şeflerin zeytinyağı ile yaptığı yöresel yemekler, zeytinyağı pazarını ziyaret eden katılımcılara ikram edildi.
Festival programında yer alan panelde ise Türk sinema ve tiyatro oyuncusu, balerin Alev Baymur, 3T Teknolojik Tarihsel Tarım Tanıtım Programı ve UNESCO bağlantısı konusunu masaya yatırdı ve katılımcıları bilgilendirdi. Panelde Alev Baymur, 'Teknolojik Tarihsel Tarım', 'Dünyada Zeytin Üretimi Yapılan Ülkeler', 'Holografi', 'Olives Coin', 'Mapping', 'Meta-Earth', 'Virtual Reality', 'NFTöve Mardin' - Ayvalık ortaklığından doğan MARAY konularından söz etti. Baymur, bu projenin, Mardin ve Ayvalık arasında zeytin aracılığıyla bir 'barış köprüsü' niteliği taşıyacağını sözlerine ekledi.
Festival kapsamında Destek Tasarım Akademisi’nde UESYO Derneği “ 2022 Seri Karma Sergi-Zeytin Aşkına” isimli sergisini açtı. Sanatseverlerin ve halkımızın ilgi gösterdiği sergi açılışında Başkanımız Ali Uçar yer aldı.
3.GÜN (5 KASIM 2022 CUMARTESİ)
5 Kasım Cumartesi günü T.C. Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Sayın Özgül Özkan Yavuz'un da katılımıyla "Ayvalık zeytinyağının ününün korunması ve bu ünün turizm sektörüne yansıtılması" konulu panel düzenlendi. Gazeteci Neşe Berber moderatörlüğündeki panele T.C. Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Sayın Özgül Özkan Yavuz'un yanı sıra Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim görevlisi Doç. Dr. Mücahit Taha Özkaya ve Bunge Komili Zeytinyağları Orijinasyon Müdürü Mehmet Cavlı konuşmacı olarak katıldı.
Sayın Yavuz Balıkesir’in sahip olduğu kültürel ve turistik varlıklarının önemine değinerek Ayvalık’ın bölgedeki öne çıkan etkisiyle turizm sezonunun uzatılması gerekliliğinden bahsetti. Yavuz, Ayvalık Zeytinyağı markası ile ilgili şöyle konuştu : “Zeytinyağının Ayvalık'ın dünyadaki ve Türkiye'deki pek çok yerden ayrışmasını sağlayan önemli değerlerden biri olduğunu söyleyen Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Özgül Özkan Yavuz, "Ayvalık zeytinyağı son derece önemli bir marka. Acaba bu konuda markalaşmayı ne kadar tamamlayabildik? Markasının altına herkes Ayvalık zeytinyağı yazabilir mi? Tescil olması çok önemli. Ayvalık zeytinyağını yüksek bir noktada konumlandırmak, Ticaret Odası'nın liderliğinde sizlerin elinde. Türkiye artık çok değişti. Yerel markaları, yerel üretimleri toptan satmamayı, kendi ürünümüze kendimiz değer verip tüketiciye doğrudan ulaştırabildiğimizde büyük adımlar attık ama bunu daha ileriye götürmemiz lazım. Tüm dünyaya özel önemli ve pahalı bir ürün olarak tabii destinasyonda bir ürün sunulmalı. Ayvalık 'taki bütün markalarını başta zeytinyağı olmak üzere konumlandırmak, değer vermek önemli. Bunun için de birlikte çalışabilmeyi başarmak, fiyat kırmamak, nitelikli ürün, nitelikli destinasyonun hak ettiği değerde satılmasını sağlamak önemli.”
Bir diğer panelist Doç. Dr. Mücahit Taha Özkaya da üründe katma değerin arttırılabilmesi için ürünün özelliklerinin ve üretimden satışa bütün ayakların bilinmesi gerektiğini söyledi. Doç. Dr. Özkaya, her bölge için zeytin ağaçlarında yeni klonların araştırılmasının yapılmasının şart olduğunu vurguladı.
Zeytinin bir yaşam tarzı ve kültür olduğunu belirten Mehmet Cavlı da "Ayvalık Ticaret Odası'nın başlattığı coğrafi işaretine markalarımızın sahip çıkması lazım. Avrupa'da 5 milyon Türk yaşamasına rağmen oradaki raflara coğrafi işaretli Ayvalık zeytinyağını sokamadık. Avrupa Birliği kendi ürününü korumak için Türkiye'den ihraç edilen yağa vergi uyguluyor. Maliyetlerimiz çok yüksek, verilen destek Avrupa Birliği'ndeki desteğe göre çok çok aşağıda. Üreticimiz ve ihracatçımız zorlanıyor. Ayvalık olarak ağacımıza ve ürünümüze sahip çıkmamız lazım" dedi.
Panelin ardından Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Özgül Özkan Yavuz'a Başkanımız Ali Uçar ve Mehmet Cavlı tarafından teşekkür plaketi verildi. Panelin ardından Zeytinyağı Pazarı'nı gezen Bakan Yardımcısı Yavuz, üreticilerden bilgi aldı.
Küçükköy Meydanı’nda canlı müzik,halk oyunları eşliğinde yapılan yöresel ikramlar ile bir şenlik havası yaşandı.
Aslıhan Kaplan Bayrak ve Eyüp Öz’e ait “Eolos Buluşmaları 2” isimli sergi Cunda’da açıldı.
4.GÜN (6 KASIM 2022 PAZAR)
6 Kasım Pazar, Festivalin son günü Sabahattin Tatar Anısına yapılan Zeytin Arası Koşusu, Cunda yürüyüş yolunda gerçekleştirildi. Aynı saatlerde “Ayvelo Bisiklet Turu” ile Odamız üyesi Kratos firmasının “Kratos Kürek Spor Kulübü Etkinliği” düzenlendi.
Sabahattin Tatar koşusunda dereceye girenlere ödülleri Cunda Meydanı’nda düzenlenen törenle takdim edildi.
Festivalimizde ilk kez böylesine farklı türde düzenlediğimiz etkinlikler hem yerli halkımız hem de Festival için ilçemize gelen misafirlerimizin yoğun ilgisiyle yapıldı.
Hasat Festivalimizin son etkinliği öğle saatlerinde Altınova’da düzenlendi. Canlı müzik ve yöresel ikramlar ile Altınova Meydan etkinlikleri ile festavilimiz tamamlandı.
16 yıldır düzenlediğimiz Ayvalık Zeytin Hasat Festivali her yıl ulusal, bölgesel ve yerel basında büyük ses getirmektedir. Aşağıda 2021 yılına ait yapılmış etkinliklerin haber arşivine ulaşabilirsiniz.
1.GÜN (28 EKİM 2021 PERŞEMBE)
16. Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali programı kapsamında açılış, 700 yıllık Anıt Ağaç'ın bulunduğu zeytin bahçesinde gerçekleştirildi. Gazeteci Doğan Doğan'ın "Zeytin Silüetleri" fotoğraf sergisinin de yer aldığı zeytin bahçesi, festivalin açılışına ev sahipliği yaptı.
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Ayvalık Belediyesi, Ayvalık Ticaret Odası, Ayvalık Ticaret Odası Laboratuvar Hizmetleri A.Ş, Ayvalık Ziraat Odası ve Ayvalık Esnaf Birliği ortaklığında yola çıkılarak altı kurum tarafından düzenlenen 16.Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali, “Anıt Ağaç” önünde gerçekleştirilen kahvaltılı sunum ile başladı. Cumhuriyet Meydanı’ndan Büyük Parka kadar kortej yürüyüşüyle devam etti.
Büyük Park'ta yapılan stant turuna Ayvalık Kaymakamı Hasan Yaman, Cumhuriyet Başsavcısı Necati Kayaközü, İlçe Jandarma Komutanı Onur Yakan, İlçe Emniyet Müdürü Turgut Coşkun, Garnizon komutanı Personel Albay Ertan Tutar, ATO Başkan Mustafa Büyükçıvgın ve çeşitli kurumların temsilcileri katıldı. Büyük Park’ta gün boyunca ayrıca; halk oyunları, animasyon ekipleri, belediye bandosu festival alanında zeytin ve zeytinyağı çekilişleri, zeytinyağı tadım eğitimi etkinlikleri de programa renk kattı. Akşam saatlerinde ise çocuklar için, “Barış ve Zeytin “ temalı resim, şiir, kompozisyon yarışmasının ödül töreniyle yapılan resimler sergilendi.
2.GÜN (29 EKİM 2021 CUMA)
16.Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali, Küçükköy Meydanı’nda gün boyu gerçekleştirilen çeşitli etkinliklerle vatandaşların ilgisi doruğa ulaştı.
Festivalin ikinci gününde gazeteci ve çevre yazarı Ahmet Aydın Akansu’nun, “Bereketin, Adaletin ve Barışın Simgesi Zeytin” isimli fotoğraf sergisiyle başlayan etkinlikte açılış konuşmasını yapan Akansu, zeytin ağaçlarının fotoğraflarını çekmeye başlamasının öyküsünü anlattı.
Etkinlik; Küçükköy Kıraathane’de, “Digital Hasat” temalı panel ile devam etti.
Festivale vatandaşların da katılımını sağlamak amacıyla Çamoba Köyü’nde TEMA tarafından, “İklim Değişikliğinin Zeytine Etkisi” konulu sempozyum üreticilerle yüz yüze düzenlendi. Sempozyuma konuk olarak; Prof.Dr. Murat Türkeş, Dr. Ayça Akça Uçkun, Dr. Mücahet Kıvrak katıldı. Sempozyumun moderatörlüğünü TEMA Vakfı Ayvalık İlçe Sorumlusu Haluk Aysu yaptı.
Usta Gazeteci Uğur Dündar ve Türk Silahlı Kuvvetleri 26'ncı Genel Kurmay Başkanı Emekli Orgeneral İlker Başbuğ'un konuk olduğu Demokrasi Arenası programı, Ayvalık Belediyesi ev sahipliğinde 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı etkinlikleri kapsamında Küçükköy Halil Başyazgan Cumhuriyet Kültür Merkezi’nde gerçekleşti.Programda; Sayın Başbuğ, Ayvalık ve İzmir'den 1919'da başlayan direnişten Cumhuriyetin kurulmasına kadar süreci anlatırken, özellikle araştırmasını yaptığı,Cumhuriyetin kurulması süreci başından sonuna yöneten Mustafa Kemal Atatürk'ten sıkça detaylar sundu.
3. GÜN (30 EKİM 2021 CUMARTESİ )
16. Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali temsili zeytin hasadı ve ardından ilk sıkım etkinlikleriyle Barbunun Çiftliği’nde devam etti. Animasyon gösterileri ve müzik eşliğindeki sıkım etkinliğine katılan konuklara, ilk sıkım zeytinyağından yapılan keşkek, pilav ve ayranın yanı sıra irmik helvası sunumu yapıldı. Etkinliğe katılanlar ile hep birlikte zeytin ağaçlarından hasat yapılması ve toplanan zeytinlerin bekletilmeden sıkılmasıyla birlikte etkinlik alanına yayılan zeytinyağı kokusu, hasatın verimli geçeceğinin habercisi sayıldı. İlk sıkımdan elde edilen zeytinyağından konuklara tadım ikramları da yapıldı.
Hasat ve sıkım etkinliğine, Balıkesir Valisi Hasan Şıldak, Balıkesir Büyükşehir Belediyesi Başkan vekili Mehmet Biral Şahin, Adalet ve Kalkınma Partisi Balıkesir milletvekili Mustafa Canbey, Ayvalık Kaymakamı Hasan Yaman, Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Mustafa Büyükçıvgın, Ayvalık Ziraat Odası Başkanı Hasan Baysal, çiftçiler ve vatandaşlar katıldı.
Balıkesir Valisi Sayın Hasan Şıldak, Ayvalık Kaymakamı Sayın Hasan Yaman, Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkan Yardımcısı Sayın Mehmet Birol Şahin, Ayvalık Belediye Başkanı Sayın Mesut Ergin, AK Parti Balıkesir Milletvekili Sayın Mustafa Canbey, AK Parti Ayvalık İlçe Başkanı Sayın Ali Gür, Ayvalık Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Mustafa Büyükçıvgın ve protokol üyeleri Büyük Park’ta kurulan zeytin ve zeytinyağı stantlarını ziyaret etti.
2020 yılı Ekim ayında aramızdan ayrılan Sözcü gazetesi yazarı Ayvalık sevdalısı Bekir Coşkun adına eşi Andre Coşkun ve gönüllülerin katkılarıyla Alibey Cumhuriyet Kültür Merkezi üst katında hazırlanan “Bekir Coşkun Kütüphanesi”nin açılışı gerçekleştirildi.
Ayvalık Ticaret Odası Laboratuvar Hizmetleri A.Ş Kimya Mühendisi Yeşim Bayraktar ve ATOLAB uzman tadımcıları tarafından 16. Uluslararası Ayvalık Zeytin Hasat Festivali kapsamında Zeytinyağı Tadım Eğitimi gerçekleştirildi.
4. GÜN (31 EKİM 2021 PAZAR)
16.Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali Cunda'da Sebahattin Tatar adına yapılan zeytin arası koşusu ve Altınova Hacı Bayram-ı Veli Camii önündeki meydanda gerçekleştirilen şenlikle sona erdi. Şenlikte yeni zeytin sezonun bereketli geçmesi adına dualar edildi ve ardından Ayvalıklı grup “Kardaşlar” sahne aldı.
15 yıldır düzenlediğimiz Ayvalık Zeytin Hasat Festivali her yıl ulusal, bölgesel ve yerel basında büyük ses getirmektedir. Aşağıda 2019 yılına ait yapılmış etkinliklerin haber arşivine ulaşabilirsiniz.
1.GÜN (25 EKİM 2019 CUMA)
15.Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali Hasata Yürüyüş ile başladı.
Başkanımız Mustafa Büyükçıvgın Hasat Festivali açılış konuşmasını gerçekleştirdi. Ardından Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Yücel Yılmaz, Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin ve Ayvalık Ziraat Odasıı Başkanı Hasan Baysal konuşmalarını gerçekleştirdi.
Okullar arası gerçekleştirilen Resim / Şiir yarışması kazanan öğrencilerimize plaketlerini Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Yücel Yılmaz, Ayvalık Kaymakamı Gökhan Görgülüarlan ve Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin takdim etti.
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Başkanımız Sayın M. Rifat Hisarcıklıoğlu Talatpaşa Caddesinde kurulan zeytin pazarımızdaki tüm stantları ziyaret ederek firmalarımıza plaket takdim etti.
Aynı gün saat 14.00'te Kemal Çalışkan "Ayvalık Su Altı Zenginlikleri", Fotoğraf Sergisi, Hüseyin Sarıtaş "Verimli Topraklar, Bereketli Hayatlar" Resim Sergisi ve İsa Çelik-Tolga Sezgin "Hayat Ağacıyla Yaşama" Resim Sergisi açılışları gerçekleştirildi.
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Başkanı Sayın M. Rifat Hisarcıklıoğlu, Milli Eğitim Bakanlığı Cunda Uygulama Oteli toplantı salonunda Ayvalık Kaymakamı Gökhan Görgülüarslan, Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, Yönetim Kurulu Başkanımız Mustafa Büyükçıvgın, Meclis Başkanımız Mehmet Sıray ve birçok iş insanı ile biraraya geldi ve taleplerini dinledi.
2.GÜN (26 EKİM 2019 CUMARTESİ)
Ayvalık Ziraat Odası Yönetim Kurulu Başkanı Hasan Baysal'nın sahibi olduğu Barbun'un Çiftliği'nde gerçekleştirilen etkinliklere Balıkesir Valisi Ersin Yazıcı, Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Yücel Yılmaz, Ayvalık Kaymakamı Gökhan Görgülüarslan, Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, AK Parti Balıkesir Milletvekilleri Mustafa Canbey ve Pakize Mutlu Aydemir, UZZK Başkanı Ümmühan Tibet, Odamız protokolü, zeytin üreticileri ve çok sayıda vatandaş katıldı. Protokol konuşmalarının ardından halk oyunları gösterisi, zeytin fidan dağıtımı ve temsili zeytin hasadı gerçekleştirildi. Barbun'un Çiftliği'ndeki etkinliklerin ardından Sayın Vali Yazıcının başkanlığındaki protokol Cumhuriyet Alanı ve Talatpaşa Caddesi'ndeki stantları ziyaret etti.
Aynı gün Ayvalık Halkı ve festival katılımcıları; Cumhuriyet Meydanında gerçekleştirlen "Kardaşlar" konseri, Sarımsaklı'da gerçekleştirilen bisiklet yarışı, ve Köylü Pazarında Defne Koryürek ile "Zeytin Üzerine" söyleşisine katıldılar.
3. GÜN (27 EKİM 2019 PAZAR)
3. Gün etkinlikleri Altınova Mahallesinde gerçekleştirilen Zeytin Hasat Koşusu ile başladı.
Küçükköy Halil Başyazgan Kültür Merkezinde "Ayvalık Zeytinyağını AB Tescilleyecek, Dünya Tüketecek" başlıklı sektörel panel düzenlendi. Panelde UZZK Başkanı Ümmühan Tibet'in koordinasyonunda Sanayi ve Ticaret Bakanlığı Türk Patent ve Marka Kurumu Coğrafi İşaret Uzmanı Suzan Kılıç Daldal, Perugia OCQRF Laboratuvarı Direktörü Stefania Carpina, Ege Üniversitesi Öğretim Üyesi Dr. Fahri Yemişçioğlu ve Ayvalık Özgün Zeytin ve Zeytinyağı firmasının Sahibi Halil sucu konuşmacı olarak katıldılar.
Panel sonrası Yılın En İyi Çiftçi Ödülü Özgün Zeytin ve Zeytinyağı firması sahini Ahmet Sucu'ya verildi.
Prof. Dr. Yankı Yazgan, Eğitimci Birgül Feyzioğlu ve Dr. İnci Vural "Çocukların Kalbinde Köklenen Zeytin" atölye çalışmalarıyla AIMA'da çocuklarla biraraya geldiler.
Küçükköy Meydanında Balkan Müzikleri ve Folklor Gösterileri ile ziyaretçilerimiz eğlenceli dakikalar yaşadılar.
Günün son etkinliğinde misafirlerimiz İlhan Şeşen ve Sunay Akın ile buluştu.
4. GÜN (28 EKİM 2019 PAZARTESİ)
Ayvalık Hakkıbey Yarımadası Tabiat Parkında Doğa Yürüyüşü ile gün başladı.
Ayvalık Ticaret Odası Toplantı Salonunda 15. Yıl Özel "Zeytin Sektöründe Yerel Sorunlar" başlıklı toplantı gerçekleştirildi.
Cumhuriyet Meydanında gerçekleştirilen Ayvalık Rebetiko ve Ayvalık Dans Akademisi- Dostluk Dansları Toplulukları etkinliğine ilgi büyüktü. Günün son etkinliği Yenimahalle'de Adem Aslanoğlu'nun Türk Halk Müziği Konseri ile gerçekleştirildi.
5. GÜN (29 EKİM 2019 SALI)
"Her Hasat Bir Barış Çağrısı " sloganıyla başlattığımız 15. Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali "Denizden Ayvalık " tekne turuyla sona erdi.
